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Mit dem MIYABI Messerschärfer, ausgestattet mit einer Keramik- und einer Diamantrolle, wird das Schärfen von Messerklingen leicht und besonders komfortabel.Die Diamantrolle ist für den Grundschliff und die Keramikrolle für den Feinschliff.So wird die Messerklinge zunächste durch die Diamantrolle gezogen. Hierbei erhält sie einen schonenden Grundschliff. Im Anschluss wird die Klinge mehrmals durch die Keramikrollen gezogen, wodurch sie wieder scharf wird. So kann Fleisch, Fisch und andere Lebensmittel wieder mühelos zerkleinert werden.
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