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Das Zubereitungsmesser ist für all diejenigen gedacht, die bei Zubereitungstätigkeiten gern mit einer schmalen Klinge arbeiten, oder aber ein Kochmesser mit langer Klinge und ein Spickmesser mit kurzer Klinge besitzen und sich zur Vervollständigung ihres Sortiments ein Messer mit mittellanger Klinge wünschen. Mit der schmalen mittelspitzen 16 cm Klinge können Sie einfach und effektiv arbeiten, da durch die schmale Klinge der Widerstand beim Schneiden deutlich reduziert wird. Natürlich wartet auch dieses Messer mit den außergewöhnlichen Griffschalen aus Fasseiche auf. Dieses Holz liegt gut in der Hand und verwöhnt das Auge mit seiner eindrucksvollen Maserung. Wer in seiner Küche Wert auf ein gut sortiertes Messerarrangement legt, wird sich nicht nur mit einer Auswahl an geeigneten Klingen begnügen, sondern sämtliche Qualitätsaspekte seiner Messer schätzen wollen. Aufgrund des Holzgriffes sind die Messer der Serie Alpha Fasseiche nicht wasserfest. Produkt-Info: Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft Griff: Optimal ausbalanciert, aus Fasseichenholz, feinpoliert NICHT wasserfest
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