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Wer auch bei kleinen Zubereitungstätigkeiten gern mit einer etwas größeren Klinge arbeitet, der wird für dieses Spickmesser mit 13 cm Klinge entscheiden wollen. Spickmesser weisen unter den kleinen Küchenmessern den größten Anwendungsbereich auf. Sie bilden daher gemeinsam mit den Kochmessern das Herzstück jeder gut sortierten Küche. Und natürlich sollte ein Messer, welches oft gebraucht wird, auch gut in der Hand liegen. Dies ist durch die hölzernen Griffschalen aus edler Fasseiche gewährleistet. Wer einmal ein Messer mit hölzernen Griffschalen in die Hand nimmt, der wird so schnell kein anderes Messer in die Hand nehmen wollen. Leidenschaftliche Köche werden ebenso die eindrucksvolle Maserung der Griffschalen zu schätzen wissen; verleihen sie doch dem Messer eine spezielle Optik. Erleben Sie diese besondere Leistung herausragender Messerschmiedekunst. Aufgrund des Holzgriffes sind die Messer der Serie Alpha Faßeiche nicht wasserfest. Produkt-Info: Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft Griff: Optimal ausbalanciert, aus Fasseichenholz, feinpoliert NICHT wasserfest
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