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Die Messer der Serie Alpha von Güde verkörpern in ihrer gesamten Erscheinung Schmiedekunst in Perfektion. Klinge, Kropf, Erl und Backen sind aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet. Sie sind eisgehärtet, handgeschärft und rostfrei. Die Backen am Griffende verleihen den Messern eine besonders ausgewogene Balance. Die Griffschalen aus schwarzem Hostaform sind mit feinpolierten Nieten befestigt und lassen die Messer angenehm in der Hand liegen. Gerade bei den sehr feinen Arbeiten, welche mit dem Spickmesser ausgeführt werden, ist eine gute Balance des Messers von essentieller Bedeutung. Testen Sie es selbst.
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