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Es ist eine alte Weisheit; der Erfinder einer Sache weiß wie man sie am besten herstellt! Und der Wellenschliff ist eine Erfindung aus dem Hause Güde. Deshalb stellt eine Landbrotsäge aus einer der Alpha Messerserien aus dem Hause Güde immer eine Besonderheit dar. Das auffälligste Merkmal ist natürlich die aussergewöhnliche Länge der Klinge von 32 cm(!), was natürlich schon für sich sich genommen eine Rarität darstellt. Dieses seltene Klingendesign vereint sich hier mit den sehr erlesenen Griffschalen aus Fasseichenholz. Wir sind der Ansicht, dass die Griffschalen aus Fasseiche mit ihrer beeindruckenden Maserung den Charakter dieses Messers am ehesten unterstreichen. Aufgrund des Holzgriffes sind die Messer der Serie Alpha Fasseiche von Güde nicht wasserfest. Produkt-Info: Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft Griff: Optimal ausbalanciert, aus Fasseichenholz, feinpoliert NICHT wasserfest
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