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Damit Messer schön scharf bleiben, müssen sie regelmäßig mit einem Wetzstahl nachgeschärft werden. Denn: Scharfe Messer schneiden besser und sind sicherer! Der Wetzstahl aus der Dark Nitro Serie hat eine Spezialoberfläche für sehr hohen Abtrag und ist dadurch besonders für harte Messer - wie die aus der Serie DarkNitro - geeignet. Die ovale Klingenform sorgt für großflächigen Kontakt des Messers und somit für ein besonders wirkungsvolles Schärfergebnis. Die birnenförmige Griffform aus edlem Eichenholz liegt angenehm und sicher in der Hand. Made in Germany. Lassen Sie das Messer sanft und ohne Kraftanstrengung über die Wetzstahl-Klinge gleiten. So erhalten Sie eine Schneide, so scharf wie ein Skalpell. Je öfter Sie das tun, desto leichter erhalten Sie das gewünschte Ergebnis – einfach scharf.Ziehen Sie die Klinge mehrmals abwechselnd links und rechts über die ganze Länge des Wetzstahls. Wichtig ist eine gleich-mäßige Anzahl auf beiden Seiten. Wenden sie gegen Ende weniger Druck an.
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