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Das chinesische Chai Dao hat sich unter Köchen zu einem echten Geheimtipp entwickelt! Es eignet sich für alle Arbeiten, die sich auch mit einem gewöhnlichen Kochmesser durchführen lassen, jedoch ist das Chai Dao dabei ausgesprochen handlich. Wiegen wie mit einem Wiegemesser, Aufnehmen des Schneidguts wie mit einer Palette und vieles mehr. Wer das Chai Dao einmal in die Hand nimmt, der will es nicht mehr aus der Hand legen... und aufgrund seiner Vielseitigkeit brauchen Sie das auch nicht! (Bei Tisch empfehlen wir Ihnen natürlich schon nach wie vor das Tafelmesser oder das Steakmesser aus der Serie Alpha Olive von Güde!) Durch die Griffschalen aus Olivenholz wird der Arbeitskomfort dieses Messers nochmals gesteigert; das Chai Dao in der Ausführung der Alpha Olive Serie von Güde gehört daher zur crême de la crême unter den Kochmessern. Versuchen auch Sie sich in der Kunst des Kochens mit dem chinesischen Chai Dao. Natürlich dem aus der Alpha Olive Serie von Güde. Aufgrund des Holzgriffes sind die Messer der Serie Alpha Olive von Güde nicht wasserfest.
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